Navika da se od djetinjstva ništa ne ostavlja na tanjuru razvija se u odrasloj dobi neprestano prejedanje. U potpunosti je moguće naučiti jesti točno onoliko koliko vašem tijelu treba. Ovo je stvar samokontrole.
Priručnik s uputama
1
Jedite što je moguće sporije. Odavno je poznato da signal zasićenja ulazi u mozak samo dvadeset minuta nakon početka obroka. Ali za to vrijeme, mnogi ljudi uspiju pojesti nevjerojatnu količinu hrane, što dovodi do jačine u želucu, nadimanja, a nakon toga i do prekomjerne težine. Naučite uživati hranu, žvakajte polako i ne gutajte teško. Tako ćete dobiti više užitka od hrane i imati vremena za kušanje okusa jela.
2
Ako je moguće, hranu narežite na komade. Važnu ulogu igra vizualna percepcija jela. Na primjer, nakon što pojedete duboku zdjelu lagane juhe, osjetit ćete se punom, jer vam se čini da je bilo puno hrane. Ali nakon što ste dobili jedan ravan komad mesa, mislite na to kao malu porciju. Kako biste nadmudrili vlastitu percepciju, takvo jelo narežite na male komade. Tako će oni biti percipirani kao nešto većeg volumena.
3
Koristite male tanjure. Stavljajući hranu u njih, osjetit ćete posluživanje mnogo veće nego što stvarno jest.
4
Ne odvlačite pažnju od obroka. Na primjer, čitajući ili gledajući televiziju, sami, neopaženo sami, jedete mnogo više nego što ste mogli. Morate jesti, usredotočujući se na okus hrane, a ne na vanjske stvari.
5
Ako se nađete u gostu ili restoranu ispred zavodljivog stola prekrivenog raznim lijepim i jestivim jelima, postoji način da se suzdržite od prejedanja. Pogledajte hranu i provjerite koja vam je posebno privlačna (tri ili četiri jela bit će dovoljna). Zatim, s vremena na vrijeme, na tanjur stavite malo svake delicije koja vam se sviđa. Probajte svako jelo ne više od jedanput, čak i ako vam se stvarno svidjelo.
Obratite pažnju
Pokušajte jesti u malim obrocima, ali češće nego inače. Na taj način možete smanjiti volumen želuca i on jednostavno prestaje ometati velike količine hrane.
Korisni savjeti
Prije nego što sjednete za stol, popijte čašu vode. Bolje je to učiniti ne ranije od petnaestak minuta prije jela. Tako možete zavarati želudac - do trenutka gozbe već će se napuniti trećina, što vam neće dopustiti da pojedete više nego što je potrebno.